Europski znanstveni fitoterapijski odbor (ESCOP) definira namjenu đumbira primarno za ublažavanje mučnine izazvane putovanjem (bolest putovanja).
Temeljem iskustva dugotrajne uporabe, Odbor za biljne lijekove pri Europskoj agenciji za lijekove (EMA) također zaključuje da se đumbir može upotrebljavati u odraslih i djece starije od 6 godina za ublažavanje blažih tegoba u želucu i crijevima.
Točan mehanizam djelovanja đumbira nije u potpunosti poznat, ali se pretpostavlja da djeluje tako što blokira receptore hormona serotonina, koji su uključeni u kontrakcije glatkih mišića u želucu i crijevima. Nakon vezanja serotonina za te receptore, dolazi do mučnine i povraćanja.
Kad su u pitanju Ginger + B6 tablete za žvakanje, djelovanje đumbira se dodatno pospješuje povoljnim djelovanjem vitamina B6.